| 今回のレシピはあのT○Lのキャラメルポップコーンです。 現地で買うと容器付きで、確か１０００円もしたような・・・。 しかも買うのに１時間半待ちなんてこともあったかな。 そんなポップコーンを手軽にお家で食べれるのはとてもうれしいですね。 それでは進めて行きましょう。 |
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それでは材料からです。 ポップコーン バター はちみつ 砂糖 重曹 |
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ポップコーンは２０ｃｍのフライパンで５０ｇと書いてましたが 見た目が少なすぎるため、DOの底が見えないほど入れたら １袋使ってしまった・・・(^_^;) これでいいのだろうかと少々不安 |
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ちょっと入れすぎかと思いますが、それは抜きにして バター大 ２杯を入れて中火で加熱します、 焦げ付かないように時々振ります。これが重くて凄く大変(^_^;) 次第にポンポンとはじける音がしてきます。 １０分くらいするとはじける音はなくなりここで火を止めます。 そしてふたを開けたら・・・・・。 |
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ダッチオーブンからあふれそうな勢いでポップコーンが はじけてます。 これには驚きでした(^_^;) 一旦ボールにポップコーンを移してキャラメルソースを作ります。 |
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バター １５ｇ 砂糖 ４０ｇ 蜂蜜 大 １ を入れて中火で加熱。 全体がフツフツとしてきて次第に茶色になり始めたら 重曹 ０．５ｇを入れて急いでかき混ぜます。 そして火を止め、ポップコーンを急いでいれ混ぜます。 全体に味が付けばOK あとは食べるだけです。 |
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ちょっとコーンを入れすぎたため全体にキャラメルソースを 混ぜるの不可能でした。 コーンの量を半分にするか、キャラメルソースを倍の量にするか した方が良さそうです(^_^;) |
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さて、お味のほうはどうだったかな？ 食べてみると、正にあの味です。 食感もサクサクとしてて、ポップコーンがこんなに 美味しいお菓子だったとは気づきませんでした。 |
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子供達にも大人気であっという間に皿がからっぽに あんなにあったのにわずか数分で完売となりました。 これは簡単だし、また作ろ〜っと。 |
